パイン豆乳ダイエット



「パイン豆乳ダイエット」簡単に痩せて良いんです!医療関係者に大人気の噂のサプリを赤字覚悟...

パイン豆乳ダイエット
名称

大豆加工食品
内容量

120g(1包4g入り×30包)
成分

大豆粉末、貝カルシウム、果実発酵抽出物、有胞子性乳酸菌、香料、クエン酸、塩化マグネシウム、アスパルテーム(L-フェニルアラニン化合物)、V・A、V・D、V・C、ナイアシン、V・E、パントテン酸、V・B2、V・B1、V・B6、葉酸、V・B12
注意事項 ●豆乳(大豆)アレルギーの方はかかりつけ医師にご相談の上、お召し上がりください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。
●体質に合わない場合はご使用を中止してください。
●作りおきせず、その都度お作りください。
●開封後はなるべく早くお召し上がりください。
●直射日光と高温多湿の場所を避け、常温にて保存してください。
●妊娠、授乳中の方は大切な時期ですのでお控えください。
お召し
上がり方法 一日2包を目安に、ぬるま湯か水と一緒に
お召し上がり下さい。
※60mlのぬるま湯か水によく混ぜて飲むことをお奨めします。
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話題の豆乳バナナジュース


★今だけ全品ポイント10倍★話題の豆乳バナナジュースを更にパワーUPさせてお手軽簡単サプリに...

大豆由来の「オリゴ糖」が、 善玉菌を増やして腸を元気にすると共に、お腹に刺激を与え、お通じを優しく促してくれます。
美容&ダイエットのアシストに必要不可欠な「アミノ酸」や、現代人に不足しがちな「ビタミン&ミネラル」も豊富で、まさに栄養の塊と言えます!昨今の健康ブームで話題の「イソフラボン」や「レシチン」、「サポニン」等々の貴重な成分も多く含み、お腹の環境を整えるだけではなく、体のバランスも同時に整えていってくれます。

生きて腸まで届き、善玉菌の活動源となる「オリゴ糖」と、善玉菌そのものとも言える「有胞子性乳酸菌(ラクリス)」のW効果で、 お腹の環境を優しく整え、元気な状態へとサポートしてくれます。
また、豆乳バナナダイエットの決め手…「シナモンパウダー」が、イライラ気分をリラックスさせ、心地よい深い眠りへと誘います。この、人生の3分の1を占める【睡眠中】を無駄なく利用する


3泊4日で、台北で遊んできましたよ。

私がおいしかったのは、線麺とかいう、小さい牡蠣ののったラーメン。
胡椒餅、あとははずせない小籠包。豚肉自体の味が日本と違うのにはびっくりしました。
朝の豆乳はやみつきのおいしさでしたよ。
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豆乳の起源

◆豆乳の起源◆

豆乳を使った代表的な食品としては豆腐がありますが、豆腐は今から2200年前に中国で発明されたと伝えられています。
豆乳は豆腐を作る際に必ず使われるので、豆腐が出来る以前から中国では「豆漿」「豆腐汁」などのスープとして食されていたようです。
日本へは奈良時代に豆腐の製造法が伝えられたとされていますが、豆乳として飲用されたのはだいぶ後になってからだそうです。
豆腐は日本人に好まれてきたのですが、豆乳は「豆臭さ」や「渋み」の味が受け入れられなかったため、なかなか飲料として普及しませんでした。

良質の丸大豆を主原料に糖を加えずに作られた純植物性の調製豆乳です。
ノンコレステロールはもちろんのこと抗酸化作用のあるイソフラボンも含まれています。
また、大豆蛋白は心臓病のリスクを低減するといわれています。
さらに、大豆中のレシチンはコレステロールを取り除き、肝臓、腎臓の脂肪代謝にも関係して老化を防ぐといわれています。
原材料に使われている大豆は非遺伝子組換えのものを使用しております。保存料、漂白剤、着色料、人口甘味料は一切使用しておりません。


【原材料】
大豆(有機、非遺伝子組み換え)、麦芽水飴、コーン油、大豆油、三温糖、蜂蜜、食塩(粗精塩)、レシチン、昆布エキス、炭酸カルシウム


【#】調製豆乳190g
posted by Noranikki at 21:46 | TrackBack(1) | 豆乳ダイエットとは?

野菜豆腐

豆腐は、唾液の分泌を促すといわれていて、口の渇きを解消させるはたらきがあるのです! 

また、老廃物をドンドン排泄させる働きもあるとされています。 

大豆のタンパク質は、本来そのままでは吸収されにくいのですが、豆腐に加工することで吸収率が90%まで上がるんですね。 

豆腐はけカラダに優しく、栄養を上手に生かすことができる食品なのですね!


野菜豆腐

(1)豆腐は水分を抜くためにおもしをします。

(2)大根、にんじん、ねぎは短冊切りに、しょうがは千切りにします。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を炒め、油がまわったら砕いたスープの素、こしょうを入れ、(1)を並べふたをして5〜6分蒸し、大根の葉、減塩しょうゆ、削りぶしをかけます。


本当の豆腐の味がここにある!「塩で食べても美味しい♪」と豆腐通も納得の木綿豆腐です。豆乳...


北海道大豆と京都伏見の伏流水と赤穂のにがり
いずれも最高級の原料のみを使用して
低温凝固で丁寧に仕上げた最高級のカット豆腐です。
保存料、甘味料は一切使用しておりません。
湯豆腐に、冷やっこに、と用途いろいろ。
賞味期限は製造日含め8日です。
posted by Noranikki at 17:39 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

豆乳とバナナ

大豆は低カロリーで良質の栄養素を豊富に含む、ダイエットの強い味方です。

大豆タンパクは体内脂肪の代謝に働きかける健康的な食品で、ダイエットにおいても、その効果は絶大なんです。
大豆の植物性タンパク質に含まれるペプチドには、脂肪を燃焼しやすくさせる働きがあります。
さらに、大豆の脂質に含まれるレシチンには、善玉コレステロールを増加させる効果もあります。
そして、女性ホルモンのエストロゲンと構造が似ており、体内で同じ作用をする大豆イソフラボンはダイエット時のホルモンバランスと調和し、大豆タンパクとともにコレステロール低下や肥満防止効果を高めると考えられています。
大豆のイソフラボン含有量は格段に多く、「イソフラボンといえば大豆」といえる存在です。


しかし、大豆は、そのままでは消化が悪く、せっかくの栄養も効率よくとることができません。
大豆のタンパク質を消化しやすいように加工した、特にタンパク質の吸収が高いのが豆乳です。
豆乳は大豆の持つタンパク質の特徴を保ち、イソフラボンも多く含んでいます。
豆乳中に含まれる大豆オリゴ糖は、腸内の有用菌の増殖を助ける成分として注目されており、便秘を防ぐ働きもあります。
ダイエットに有効な要素をたくさん持つ豆乳は、よりダイエットにすぐれたドリンクなのです。


バナナはビタミン、ミネラルのバランスにすぐれ、たっぷりの食物繊維で便秘も改善してくれる、まさしく健康果物の王様です。
低カロリーで高い栄養価はダイエットにぴったり。
ブドウ糖が体内に吸収されてエネルギーになり、果糖や蔗糖はゆっくりとエネルギーに変わります。このように、バナナに含まれるさまざまな糖が体の中で次々とエネルギーに変わって長時間持続するので、腹もちがいいわけです。
そして、じつはおよそ1本 80kcalと意外にカロリーが低いんです。
ごはんなら茶わん半分ほどに、ショートケーキなら1/3くらいに相当します。

そして、満腹感は数段バナナのほうがありますよね。



紀文 豆乳飲料バナナ200ml紙パック×18本入

豆乳とバナナの栄養成分特徴を生かした、朝食向きの豆乳です。豆乳のレシチンは集中力を高める作用があると言われています。契約栽培・非遺伝子組換え大豆「珠美人」を使用しています。
posted by Noranikki at 19:52 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

豆乳の作り方

豆乳の作り方

〈材 料〉
大豆…1カップ
水…3カップ

【作り方】
1.水洗いした大豆1カップをたっぷりの水に一晩つけておく。シワのないふっくらとした大豆になったら?Aに進みます。
2.1の大豆半分と水(11/2カップ)をミキサーで20秒間1セットとし、5回まわす。とろとろの液状になればOK.残り半分も同様にミキサーにかけておく。
3.2でできたものを深めの鍋に入れ、へらで混ぜながら強火でひと煮立ちさせ、弱火にして10分ほど静かに煮る。
4.ボウルの上にさらし布(布巾)等を敷き、ここに?Bを流し入れる。
5.豆乳の出来上がりです。そして、さらし布に残った絞りかすがおからです。
6.豆乳は冷蔵庫に保存して1日で飲みきるようにしてください。

豆乳のおはなし


けっこう簡単に作れますね。

調整豆乳と、無調整豆乳の違い
「調整豆乳」は、植物油や砂糖・食塩などで味を調整して飲みやすくしたもの。
です。
脱脂加工大豆を使用したものは「豆乳」ではなく「調整豆乳」になります。

豆乳にはJAS規格があり、「豆乳」「調整豆乳」「豆乳飲料」の3ランクに分けて規格基準が定められています。牛乳の規格(「牛乳」「加工乳」「乳飲料」)と似たような分け方です。



麺匠の勝太郎本葛入り手延べ豆乳うどん化粧箱1000g(100g×10本)
無農薬栽培の緑大豆と因伯の名水を使った豆乳を既製品の豆乳うどんよりも多い対粉比25%使用し、小麦中心部40%のみを製粉した甘みと香りの弊社専用小麦粉・奈良県名産品の吉野本葛・まろやかな天日塩・酸化しにくいグレープシードオイル等の素材を用いて丁寧に仕上げました。
posted by Noranikki at 00:15 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

マクロビオティックレディースセット1週間メニュー付

朝は軽くやさしくお粥でごはん

午前中は本来「排泄の時間」だとも言います。だから、朝食はカラダに負担をかけないやさしいメニューがいいのです。

そこでお粥です。消化もよく内臓負担も少ないですし、やさしくカラダを目覚めさせてくれます。

さらに、侮るなかれ、玄米パワー!
午前中を乗り切るパワーも玄米粥ならしっかりチャージできるから不思議です。


ディナーはゆっくり思いっきり楽しむ!

ディナーのおかずは基本2品。バラエティー豊富なたっぷりメニューで毎日楽しめます。

1日を締めくくる夜のごはんは、楽しみながらゆっくり味わうリラックスディナータイムで、オナカと気持ちを満足させましょう。

そして「ゆる・マクロビ」ならでは、嬉しいことにデザートまでついています。これで1日の疲れを癒して、また明日も頑張ろう…と思えちゃいます。



只今TAXサービス中!マクロビオティックレディースセット1週間メニュー付(25アイテム全53点)...
posted by Noranikki at 00:41 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

発芽玄米

玄米に大豆を水に一晩漬けたのを混ぜて大豆玄米ご飯を炊くのもおいしいですよ。
発芽玄米の作り方を書いておられます。
芽が出ないと生きていないのですね。

◇世界一の食べ物!

「世界一の食べ物」を知りたくありませんか?

サプリメントや薬ではありません。

これほど良い食べもの・・特に健康面で自然派志向の方に読んでいただきたいです。


本物の健康法を知りたい方はどうぞ。

 無料レポート
 「世界一の食べ物!

posted by Noranikki at 13:22 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

βコングリシニン

記事によると『京都大学の鬼頭誠名誉教授と住友病院(大阪市)の松沢佑次院長らは、大豆のたんぱく質に生活習慣病を悪化させる内臓脂肪を減らす効果があることを突き止めた』ということです。



豆乳がダイエットに効くという話が広まり「豆乳ブーム」が起こりましたが、でも「なぜダイエットに効くのか?」ということに関しては「多分イソフラボンが良いのでは?」という程度で結局その根拠は見つかっていなかった様に思います。



今回の試験結果では「イソフラボン」ではなく【βコングリシニン】というたんぱく質が内臓脂肪を減らす効果がある事を確認したそうです。



ちょっと意外ですよね。



具体的には、被験者に「βコングリシニン」5グラムが入った菓子を毎日食べてもらったそうです。



そして20週目に内臓脂肪の面積を測ったところ、5%減っていたということです。



今回の結果で大豆製品にダイエット効果があることが実証されたのではないでしょうか?。



( NIKKEI NET より)
posted by Noranikki at 14:51 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

寝ながらダイエット

市販されている豆乳は大豆固形分の量で分けられていて、無調整豆乳、調整豆乳、豆乳の飲料があります。

・無調整豆乳(大豆固形分8%以上)
豆乳液(大豆の汁)をそのまま使用した、水と大豆だけで出来た豆乳

・調整豆乳(大豆固形分6%以上)
豆乳液に甘味や油脂を加え飲みやすくしたものです。
(カルシウム等の栄養分も加えられています)

・豆乳飲料(大豆固形分/果汁入り2%以上)
1番飲みやすいが大豆の成分が少ないです。コーヒーやジュースの
量が多いので豆乳に慣れたい方の飲み始めにおススメ。


豆乳は、100ml当たり46kcalと低カロリーなので体にやさしい健康ダイエット飲料です。豆乳の主成分の植物性たんぱく質には、基礎代謝を活発にしてくれる作用があります。
基礎代謝が向上し体脂肪が燃えるのでたくさん運動をするのではなく、少しの運動で良いのです!

空腹時の方が、吸収率が高いのでダイエットに効果的です。
また、食前に飲む事でその後の食事が少なくてすむのでダイエットに効果的です。
体脂肪が一番燃えるのは、寝ている時間なので豆乳を飲み続ければ寝ながらダイエットが出来ます。


味噌作り/ツルハシビジネスknow how!インターネットで一攫千金!現在.../さまざまな乳酸菌のはたらき 今度は更年期症状に効く!/アガリクスの23倍!チャーガの驚異的坑酸化力とAC11の.../食べた分だけ痩せられる!?豆乳おからクッキー!!た〜ぷり1kg.../きれいなバストになろォ/善光寺 生 (白)/貴金属続落・穀物は反発/明治 ピスタチオチョコレート/12/04(月)前場終了/前場雑感〜立場が逆に/波乗りジョニーにこけた…(笑)!/熟成まち/BLEED AND ME/今日食べたもの。/納豆ダイエット【男のダイエット】/おいしい納豆/田舎暮し、ゆっくり流れる時間と心/■身体に良くてダイエットに最適の豆乳おからクッキー/大豆イソフラボンの過剰摂取。/自家製豆腐2/最新カテゴリー別ランキング(9時)/2006/12/1 “プロ”と一緒に「恵那みそ」〜恵那・東野小児童ら.../大塚製薬 ネイチャーメイドレシチン 120粒 ¥525/6隻狗狗好?呀!/初めてのパーティー料理(その3)/お弁当 2006-12-01 fri./んがががががっがががっががっががっがががっがががっががっ.../ブラジルの主食/プロテイン・サプリメントによる筋量アップ効果/11/30(晴) どこまで続くか?/ABXYLRstartselect/怒濤のバトン/油揚げを見直した/12月は!!
posted by Noranikki at 21:54 | TrackBack(1) | 豆乳ダイエットとは?

マクロビオティック



「マクロビオティック」という言葉をご存知ですか?

近頃テレビや雑誌などマスコミにも頻繁に紹介され、
健康と治病、また美容への新しいアプローチとして注目を集めています。

マクロビオティックでは、肉・魚・乳製品、砂糖を控え、全粒穀物を主食に、
旬の野菜や海藻、豆などを、個人の体調・体質に合わせてバランスよく食べます。


ダイエットやお肌のトラブルなどで問題を感じている女性の方に特におすすめするレディースセット。

* 綺麗になりながら健康にダイエットできる理想の食事法「マクロビオティック」を手軽に実践できます。
* 厳選された自然食材とマクロビオティック品質基準に基づいた食品だけを使用していますので安心です。
* バラエティーに富んだメニューで、デザートもついています。楽しみながら美味しさと爽快感を体験することができます。

*有機栽培玄米、国内産野菜、天然塩使用。

* 1週間メニュー付

【ご飯類】5種14食
・活性発芽玄米ごはん=3個 ・小豆入り活性発芽玄米ごはん=2個
・雑穀入り活性発芽玄米ごはん=2個 ・活性発芽玄米粥=4個
・活性発芽玄米あずき粥=3個 
【主菜類】7種8食
・麻婆豆腐=1個 ・ベジミートボールの甘酢あんかけ=1個
・厚揚げのそぼろあんかけ=1個 ・豆腐ハンバーグ(中華・洋風・和風)各1個
・オーサワのヘルシーカレー(甘口)=1個
【副菜類】3種6食
・五目豆=2個 ・切干大根煮物=2個 ・野菜煮物=2個【汁物類】5種7食
・豆乳コーンスープ=1個 ・きのこスープ=1個 ・ミネストローネ=1個
・有機立科みそ汁=2個 ・赤だしみそ汁=2個【梅干】
オーサワの有機梅干(しそ漬け)1個
【間食】1種7個
サプリスティック「CaFe」=7個
【デザート】2種類8個
・有機りんご使用のゼリー=4個 ・有機りんごと人参使用のゼリー=4個
【お茶】
熟成三年番茶(ティーバック)=1箱20p入

マクロビオティック入門食品「レディースセット」

マクロビオティック リンク集
玄米/そういうふうにできている/つるまめ日記・・・薬膳・・・/根菜/ゴーヤ茶/9月にあったこと/絵本談/マクロビオティックひとりレシピ/ヒーリングランチ/野菜/カフェの話/11/18マクロビオティック子供の朝食/まずは/Power and Luck/夕食!!/おとつい&昨日/アースリートフェスタ1日目/20061118/男のマクロビ/21:25のホテルランキング第1位は加賀観光ホテル 片山津温泉/[マクロビオティック]ラップサンド
posted by Noranikki at 17:06 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

ファイトケミカルは

ファイトケミカルの“ファイト”はFightではなくPhyto、英語では植物を表す接頭語。すなわちファイトケミカルとは、野菜や果物などの植物に多く含まれる成分の総称です。
たとえば、皆さんよくご存じの、ポリフェノールやカプサイシン、カテキン、イソフラボンもぜんぶファイトケミカルの1種なのです。
とくれば想像できましたよね? そう、ファイトケミカルは植物性の食品に多く含まれているのです。

ファイトケミカルは、いろいろな植物性食品に含まれています。帝京大学薬学部の山崎正利教授らの研究によれば、今まで栄養価的にはあまり評価されてこなかったニンニクやキャベツ、ショウガなどの淡色野菜や、キウイやバナナなどの果物に多く含まれることがわかっています。
さらにファイトケミカルが優れた点は、加熱調理でも破壊されることなく、また生でも問題なく摂取可能なこと。煮ても焼いても、茹でても揚げても問題なく摂取できるので、野菜も果物もさまざまなバリエーションで食べられるのです!

大豆は、良質のタンパク質、ビタミンB1やカルシウム、鉄分などが含まれる健康野菜ですが、最近ではフラボノイドの一種である「イソフラボン」をはじめ、「サポニン」などのファイトケミカルに注目が集まっています。イソフラボンは、女性の更年期障害の症状改善、ダイエッターにも多い骨粗鬆症の予防、 乳ガンや前立腺ガンの予防に有効とされ、豆腐や納豆、豆乳などの加工食品でも十分摂取できます。サポニンは、動脈硬化や高血圧の予防、生活習慣病の予防、 ダイエットに有効です。

gooダイエット
posted by Noranikki at 13:49 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

シモン茶とは?

シモン茶とは?

「スパスパ」で取り上げられましたね。
ブラジルのカイアポ山地で発見された白甘藷の一種で、芋の葉と
茎の部分を特殊製法で仕上げた健康茶(減農薬栽培)です。
ホットでもアイスでも、いつでも誰でも、お手軽で飲みやすい健康茶です。


シモンはビタミン・ミネラルの宝庫です

ビタミン
成 分 主  要  な  働  き
ビタミンA ・体の免疫力を高める  ・生活習慣病の予防 
・夜盲症、視力低下の予防  ・皮膚、髪、爪を丈夫に保つ
ビタミンB1 ・糖質が分解しエネルギーに変わるのを助ける
・疲労物質の蓄積を防ぐ
ビタミンB2 ・多くの栄養素(糖質・脂質・タンパク質)の代謝を助ける
ビタミンB6 ・タンパク質や脂質の代謝を助ける  
・神経と皮膚の様々な障害を予防
ビタミンB12 ・赤血球の生成を助け、貧血を予防
・脳や神経の健康を助ける
ビタミンC ・免疫力を高める  ・コレステロール値を下げ、動脈硬化を予防
・生活習慣病の予防  ・コラーゲン生成を助け、肌の健康を促進
ビタミンD ・カルシウムの吸収をよくし、歯や骨の形成を助ける
ビタミンE ・抗酸化作用のはたらきで老化や生活習慣病を予防
・不妊治療や更年期障害緩和に役立つ
ナイアシン ・体内のあらゆる代謝システムを整える
ビオチン ・糖質が分解してエネルギーに変わるのを助ける
・皮膚や爪を丈夫にする
パントテン酸 ・糖質や脂質が分解してエネルギーに変わるのを助ける
葉酸 ・胃腸の粘膜を健康に保つ  ・貧血の予防

ミネラル 成 分 主  要  な  働  き
カルシウム
・丈夫な骨や歯の形成を助ける  
・緊張や興奮を緩和し、ストレスを和らげる
・心臓の動きや血液状態を正常にし高血圧や動脈硬化を予防

・貧血の予防   
・免疫力を高め、粘膜を丈夫にする

シモンは三大栄養素(炭水化物・脂質・タンパク質)をはじめ、上記成分のほか、
ビタミンK・ナトリウム・カリウム・マグネシウム等微量栄養素もバランスよく含ん
でおり、理想的な栄養補助食品といえます。

シモン茶100% 1.5g×20包薩摩九州熊本天草産
posted by Noranikki at 15:12 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

ハンカチ王子青いハンカチ 懸賞中 CPL環状重合乳酸

CPLとは、"環状重合乳酸"のことで、体内細胞がもともと持っている低分子の乳酸重合体です。
これと同様の活性を示すタンパク質物質から世界初の人工合成に成功したものです。
アガリクス、AHCCなどのキノコ系食品やサメ軟骨とは全く性格が異なる食品です。
作用の異なる食品群との組み合わせは、大きな意味があります。
生体内で生じた変化に対応して合成・分泌されるもので、同じ活性物質を天然の乳酸から合成することに成功したものです。
CPLは健康維持に非常に大切な働きを持ち、中高年から衰えるといわれる免疫力をバックアップするものとして注目されている物質です。
CPLは生体内で生じた変化に対応して合成・分泌される活性物質ですが、体内合成されるCPLは非常に微量であることから、それを体外からおぎなってやるという発想のもとにつくられました。
●CPLは1989年に、本来生体内のエネルギー代謝経路で生成されていたものを天然の乳酸から合成することに成功したもので、これまでに実施された基礎研究や臨床モニタリングで、その安全性と有効性については実証されています。

■使用方法
1日の量は、6〜10g(3袋〜5袋)を目安に、数回に分け、お腹が空いている時にお湯または水でお召し上がり下さい。

■CPL 製品概要

品名
CPL (cyclic poly lactate)環状重合乳酸

名称 乳酸加工食品
原材料名
L-乳酸、トレハロース、乳酸カルシウム

形状
顆粒・分包

即納!CPL環状重合乳酸(乳酸活性化物質)2g×75袋【ハンカチ王子青いハンカチ 懸賞中】
posted by Noranikki at 12:47 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

発酵豆乳とは

現代の食生活は、従来の米や大豆、魚介類を中心とした低脂肪・高炭水化物の日本食から肉類中心の高脂肪・高タンパク質の西洋型の食事内容へと急激に変化しています。
皮肉にも欧米では日本食がヘルシーメニューとして人気を博している時代です。
生活習慣病を予防するためには、食べ物の極端な偏りを避けて、和洋の良好な組み合わせを実践すべきです。

発酵乳の生活習慣病予防効果の検証と並行して、私たちは大豆の栄養機能成分を豊富に含む豆乳にプロバイオティクスを融合させた発酵豆乳の研究も行なっています。発酵の素材に大豆を選んだ理由は、
(1)日本食の代表的食材であり、
(2)昔から多種多彩の発酵食品に利用され、
(3)また日本人にとってミルクや食肉と同等の栄養価を持つ重要なタンパク源であるばかりでなく、
(4)生活習慣病予防効果が期待出来る成分(大豆イソフラボンや大豆タンパク質など)を多く含んでおり、興味深い機能性素材であったからです。
(5)さらに大豆を中心とした日本の伝統的な食生活が虚血性心疾患や乳がん、前立腺がん、骨粗しょう症による骨折、更年期障害などの西洋型疾病の発症を少なくする疫学的な要因であることも理由の一つです。

大豆から作った豆乳はそれ自体でも優れた機能性食品ですが、そこに新しい価値観を吹き込んで出来たものが発酵豆乳です。

発酵豆乳への期待より

発酵豆乳 マンゴー&パイナップル
豆乳を発酵させて作ったヨーグルト風味のドリンクに、マンゴーとパイナップルをプラスしました。

フルーツのさわやかな甘みと、ヨーグルト風の味わいは相性抜群! オリゴ糖も入って、おなかにやさしいのも魅力です。
posted by Noranikki at 19:07 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

HYPER SHAPE 豆乳バナナ

バナナは腹もちがよく、甘味があることで、つい高カロリーと思ってしまいますね。
バナナの糖分には、ブドウ糖、果糖、蔗糖など複数の糖質が含まれています。
まず、ブドウ糖が体内に吸収されてエネルギーになり、果糖や蔗糖はゆっくりとエネルギーに変わります。
バナナに含まれるさまざまな糖が体の中で次々とエネルギーに変わって長時間持続するので、腹もちがいいわけです。
そして、カロリーはじつはおよそ1本80kcalと意外に低く、ごはんなら茶わん半分ほどに、ショートケーキなら1/3くらいに相当します。


ビタミン・ミネラル・食物繊維等々、高い栄養価を誇るバナナ… 低カロリーなのにエネルギーの持続時間が長い所も魅力の一つ。だから、栄養が不足しがち、お通じが滞りがち、カロリーを抑えたいダイエットにこそ最適なのです!
そして意外な話も…身近にある食品の中で、最も抗酸化力が高いのが、実はこのバナナ。お肌のハリツヤ&健康の向上にも欠かせません!

 【HYPER SHAPE 豆乳バナナ】
posted by Noranikki at 19:55 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

マヨネーズ

マヨネーズは、本来は分離する酢や油が乳化作用で混ざり合い、特有のなめらかな口当たりを生む。主要原料の油も卵も使わず、どうやってマヨネーズらしさを出すのか。

 味づくりはそれほど難しくなかったが、最大の難関は独特な質感と口当たりだった。


 「豆乳やタマネギなど、50種類以上の原料が浮かんでは消えました」と、同社食品開発部の井上愛樹さん(40)。最終的にたどり着いたのは「でんぷん」だった。

 でんぷんは、乳化に似た状態を作り出し、ねっとりした感じも出せる。

 ジャガイモやサツマイモ、トウモロコシなど、様々なでんぷんを試し、白羽の矢が立ったのはコメのでんぷん。

 直径が1000分の8〜1000分の13ミリと、でんぷん類の中で比較的粒子が細かく、なめらかな食感が実現できることが分かった。


 ただ、せっかく粒子サイズの小さなコメでんぷんを使っても、製造段階で水を吸って膨らむと直径が大きくなり、口当たりがザラザラした感じになってしまう。

 そこで、でんぷんの表面をリン酸でコーティングし、水を吸って膨らみすぎないようにした。技術を開発するのに、1年かかった。


 卵も油も入っていないので、マヨネーズとは名乗れない。「マヨネーズ・タイプの調味料」として、今年2月に商品化した。


 最近、少々太り気味。健康診断の結果が気になる。でも、無理な減量でなく、おいしく食べて「メタボリック症候群」を吹き飛ばしたい。
posted by Noranikki at 09:24 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

大豆はダイエットにとても適していますが

大豆はダイエットにとても適していますが、そのままでは消化が悪いです。
豆ご飯をしたときに胃がもたれたことが何回かあります。

大豆のタンパク質を消化しやすいように加工したタンパク質の吸収が高いのが豆乳です。

豆乳は大豆の持つタンパク質の特徴を保ち、イソフラボンも多く含んでいます。
豆乳中に含まれる大豆オリゴ糖は、腸内の有用菌の増殖を助ける成分として注目されており、便秘を防ぐ働きもあります。
豆乳は、よりダイエットにすぐれたドリンクなのです。


豆乳と寒天のパワーで満腹&おなかスッキリ。

豆乳と寒天の最強タッグのダイエットスープ。食物繊維豊富な寒天で満腹感&おなかスッキリ。豆乳には脂肪燃焼や吸収を遅らせる効果も。美肌にも良いので、ダイエットにも美容にも最適のスープです。

内容量:18g×21袋
※お届けには1週間程度かかります。

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豆乳寒天スープ(ポタージュ)

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posted by Noranikki at 21:36 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

さらさらスープ・ダイエット

牛などの草食動物は、セルラーゼと言う消化酵素を持っているため、生野菜の栄養を消化できるのですが、人間はそのままでは野菜を消化することは出来ません。
なので、硬い細胞壁で守られている野菜の細胞内に蓄えられた豊富な栄養成分はそのまま体外に排出されてしまいます。
だから、加熱することで、細胞壁を破壊する必要があるのです。

加熱してスープにすることで細胞が分裂して栄養が外に出てきます。
これらには、ポリフェノールやビタミン類が豊富に含まれており、スープに溶け込むのです。
ある実験の結果では、煮たキャベツと生のキャベツを人間がかんだ状態まですりつぶして抗酸化物質量を計ったところ、何と3倍にも増えていました。
そしてスープにしたトマトのベータカロチンの一種であるリコピンの吸収力も3倍にアップしました。

【さらさらスープ】は、「新鮮な野菜の力こそがエネルギーを高め、体を整えてダイエットに導いてくれる。」という考え方で、新鮮野菜の厳選はもちろん、カット方法にいたるまで製法には細部まで徹底的にこだわりました。

低カロリーなのでお腹いっぱい食べても太らず、ダイエットできる画期的なスープです。

食物繊維もたっぷりで、お腹の調子を整えるのにも最適。

【さらさらスープ・ダイエット】は岡本先生自慢のダイエット法です。

野菜たっぷり 食べるダイエット!岡本先生のさらさらスープ
posted by Noranikki at 14:22 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

豆乳類には三種類くらいあります

スーパーなどで売っている豆乳類には三種類くらいあります。
ふつう私達はその三種類をまとめて豆乳と言っています。
「豆乳」、「調製豆乳」、「豆乳飲料」と表示しています。

☆お子さんに 現代人の食生活は、動物性たんぱく質に偏りがちです。でも、植物性たんぱく質や、発育に大きな効果をもたらす「リジン」を多く含んだ豆乳ならば、たんぱく質のバランスが良くなり、お子さんの成長をサポートしてくれまます。
☆女性にお勧め 豆乳には「美容ビタミン」といわれているビタミンB1、B2、B6、ビタミンEがたっぷりです。ビタミンEは肌の健康を保つのに有効。さらに、女性に不足しがちな鉄分は、なんと牛乳の10倍以上。ビフィズス菌の働きを活性化するオリゴ糖もたくさん含んでいます。また、イソフラボン(別項で紹介)が豊富で女性には特におすすめです。
☆もちろん男性にも 豆乳は健康を気にし始めた働き盛りの男性にも安心して飲んでもらえるノンコレステロール飲料です。外食しがちな、男性にはビタミン、ミネラルが手軽にとれる豆乳を食生活の中に取り入れてほしいものです。 

日本豆乳教会より
posted by Noranikki at 21:45 | TrackBack(0) | 豆乳ダイエットとは?

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